Vous aimez la pizza base crème ? Voici nos recettes de pizza blanche

Name: Vous aimez la pizza base crème ? Voici nos recettes de pizza blanche
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Cuisine: pizza blanche

Jolie et fine, la pizza blanche fait partie des pizzas les plus originales. Photo par Eric - AdobeStock

Quand on parle pizza, on pense inévitablement à la pizza classique avec une base à la sauce tomate, la fameuse pizza rossa. Mais il serait dommage de passer à côté de la pizza bianca, une pizza blanche sans sauce tomate, garnie de fromages en tout genre telles que la ricotta ou la mozzarella et agrémentée de salades et légumes.

La pizza blanche, c'est aussi la pizza romaine, appelée pizza bianca romana, celle qu'on coupe en deux dans le sens de la longueur et qu'on garnit de mortadelle, de jambon cru ou de fromage. A déguster à tout moment de la journée !

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Pizza blanche

A Prendre Sans Faim

Une recette de pizza maison simple et rapide avec très peu d’ingrédients . Je l’ai accompagnée d’un vin Gérard Bertrand « Naturalys Chardonnay ».

Pizza blanche aux ravioles

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Vous pouvez aussi la couper en carrés et la servir en apéro !

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Quel bonheur de rentrer avec un panier garni de chanterelles et cèpes et de confectionner une belle tarte aux champignons à la farine de châtaigne pour savourer le produit de ma cueillette avec une pâte maison bien sûr !